營養素 | 攝取食物 建議 | 對孩子 的影響 | 特別提醒 |
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礦物質 | 碘 (海帶、海藻) | 若攝取不足,恐影響胎兒的腦部發育、造成新生兒生長遲緩和神經發育不良,提高嬰兒死亡率。 | 孕婦建議200微克/天; 哺乳媽媽建議250微克/天。 |
鐵 (紅肉、 深綠色蔬菜) | 若攝取不足,將影響胎兒的智力、精神狀態和免疫細胞數量。 | 孕期第一、二期建議攝取量15毫克/天; 第三期和哺乳媽媽,建議攝取45毫克/天,幼兒期寶寶易缺乏鐵。 | |
鈣 (乳製品、 豆腐) | 影響孩子的骨骼及牙齒發育。 | 孕婦及哺乳媽媽,建議攝取1000毫克/天,幼兒期寶寶易缺乏鈣。 | |
鎂 (菠菜、胚芽、堅果) | 攝取足量,可減少子癲前症與胎兒發育不全率。 | 懷孕期建議355毫克/天; 哺乳媽媽為320毫克/天。 | |
鋅 (甲殼類、 牡蠣、瘦肉) | 若不足,恐造成胎兒生長遲緩、神經管缺陷和先天免疫功能不足。 | 孕婦及哺乳媽媽,建議攝取量為15毫克/天。 |